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Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con alubias blancas (en asturiano, fabes), embutidos como el chorizo y la morcilla, y con cerdo. Es un plato típico de Asturias (el plato regional más…

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Hoy os queremos hablar de cerveza, que quizá por familiaridad con esta deliciosa bebida diaria no vemos la necesidad de darle tanta importancia. Pero el hecho es que hemos globalizado la misma y nos encontramos con una riqueza tal de…

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El 17 de enero se celebra San Antón, patrón de los animales. Cada año muchos devotos acuden a él para que bendiga sus mascotas. En Granada se le honra con la tradicional Olla de San Antón, un plato perfecto para…